Mi paso por Cakes Haute Couture

Detalles de la tarta

Me es imposible comenzar a escribir este post sin usar la trillada frase “Es un sueño hecho realidad”, pero es que en este caso, desde que conocí los trabajos de Patricia Arribálzaga y miré la información de sus cursos, soñaba con algún día estar en ese maravilloso atelier, pero ¿sabes?, lo sentía como ese sueño ideal que te gustaría vivir pero que ves lejano y casi imposible de lograr, por eso, nunca mejor empleada la frase.

 

¿Qué decirles? Pues que he disfrutado absolutamente TODO. Comienzo por el mágico paraje donde se halla ubicado el Atelier, en Sitges, Cataluña, es para quedarse a vivir allí y olvidarse de las preocupaciones o menudencias del agitado mundo citadino, de verdad que es un privilegio tener el mar ante tus ojos cada día y alimentar el espíritu con su imponente presencia y con el calor del sol, he quedado prendada de ese lugar y eso que no tuve tiempo de conocerlo como me hubiese gustado, pero pese a ello tuve la fortuna de contar con una anfitriona maravillosa, Lisset, una amiga de muchos años con la que me une el gusto por el canto y la buena actitud ante la vida, desde este rincón te mando un gran abrazo, mi cariño y mi sincero agradecimiento por tus atenciones.

Lisset y yo en Sitges

Pues bien, llego a Sitges, me recibe mi amiga, me guía al Atelier, para que lo tuviese ubicado, luego en un encantador café cercano, tomo un ligero desayuno, aunque la emoción que tenía no me dejaba ni comer, jejeje, me despido de mi amiga y me dirijo al atelier, llamo, me dejan pasar, subo las escaleras y ¿quién me abre la puerta?, la mismísima Patricia y mi cara de felicidad fue inevitable, más cuando me saluda por mi nombre y me dice que se acuerda de mí, de cuando nos conocimos en Madrid, y yo, ¡Plop!, jajaja. Es que Patricia en impresionante, muy cercana, muy sencilla y gentil. El Atelier es un sitio de ensueño, delicado y elegante, el ambiente ideal para dejar volar la imaginación y crear verdaderas obras del sugarcraft. 

En la oficina

Área de trabajo

Patricia en una demostración

Después de este estupendo comienzo, lo siguiente fue un sucesivo acontecer de experiencias compartidas, aprendizaje, trabajo y concentración, risas, anécdotas, sugerencias, consejos y mucha técnica, todo lo cual terminó con la sensación de satisfacción por lo vivido, lo aprendido y el resultado obtenido. Tres días increíbles, con un grupo de chicas encantadoras. Una maestra sin igual, con unas enseñanzas que no se consiguen en los libros ni mucho menos hurgando en Google. Cómo me gustaría volver y seguir aprendiendo de sus enseñanzas. Así me quedó, por suerte sobrevivió al viaje:

Mi Tarta de Boda con peonía rizada

De la elaboración de esta tarta por supuesto que la Peonía lleva el primer puesto de lo que más me gustó, lleva mucho tiempo lograrla pero el resultado bien lo vale.

Mi Peonía

Otra perspectiva

Pero no se imaginan cómo disfruté pintar a mano el detalle central de las flores, razón tenía en sospechar que esa técnica me chiflaría, era la primera vez que pintaba sobre fondant y creo que las posibilidades son infinitas y los resultados de lujo, ya quiero más y más, jejeje.

Mis rosas pintadas a mano, parte delantera

Rosas pintadas a mano,  parte trasera

 

Espero no aburrirles con tantas fotos pero es que no pude parar de hacerle una vez que logré el momento para ello, ya en Madrid, puesto que le dejé la cámara a mi familia quien me acompañó en este viaje y aprovecharon la ocasión para  “turistear”, mientras yo trabajaba.

Vista lateral

Espero que les guste, un beso grande a todos, yo sigo contemplándola, la tengo en casa cual trofeo. Si me permites un consejo: no dudes en invertir en tu formación, aprovecha la oportunidad de aprender de los mejores, no te arrepentirás.

Gracias a Patricia, Martín y su ayudante, ha sido un placer estar allí, espero verlos pronto nuevamente, qué sigan los éxitos.

¡¡¡De ensueño!!!

¡¡¡Hasta la próxima, gracias por leerme y dejar tus comentario!!!